材料(1人分)

絹ごし豆腐1丁
ラー油
麻婆豆腐の素(辛いやつ)
作ってみようと思った経緯と食べた感想
ダイエット中で炭水化物は避けたい。でもお腹いっぱいになりたい。今夜はビールの気分だ。
そんな方にうってつけです。
どんぶりに豆腐一丁を投入し、スプーンで適当な大きさにカット。麻婆豆腐の素を素を入れてレンジでチンするだけなのだ!
洗い物も丼ぶり茶碗とスプーンだけ。これなら食事後の後片付けもサッと終わらすことができる何とも言い難いズボラ飯。
アツアツの豆腐をビールで流し込む。ラー油で味変をしてさらに食欲増進!
あまりの手軽さと美味しさにハマってしまい、週1で1ヶ月ほど続いてしまった。